В Хабаровском крае усилен контроль за качеством молочной продукции

Власти Хабаровского края озаботились качеством молока

moloko

Вопросы обеспечения качества производимой и реализуемой в Хабаровском крае молочной продукции обсудили на заседании «круглого стола» при участии руководителей Правительства края и различных контрольных инстанций. Как отметили представители торговых сетей и производители, в связи с участившимися в стране случаями производства и реализации фальсифицированной молочной продукции, в крае усилены проверки качества сырья и готовой продукции.

Актуальность этой работы подтверждается статистикой. За последние несколько лет в России выявлено около 70 нелегальных производителей, которые отсутствуют по заявленным юридическим адресам. Это так называемые «предприятия-фантомы», которые распространяют фальсифицированную молочную продукцию. Основным нарушением является несоответствие жирокислотного состава предъявляемым нормам. Это распространенный способ подделки, когда натуральные жиры заменяются некачественными растительными.

Как отметил председатель комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности края Николай Крецу, среди основных нарушений числится несоответствие жирокислотного состава предъявляемым нормам. В результате натуральные жиры заменяются некачественными растительными. Однако это касается только недобросовестных производителей из других регионов страны.


«Сегодня перед нами стоит стратегическая задача – обезопасить жителей Хабаровского края от поставок фальсификата. Речь идет как о сырье, которое используют наши предприятия, так и о готовой импортной продукции. Большую работу в этом направлении проводят Россельхознадзор и Роспотребнадзор. Активно подключились производители продуктов питания и торговые сети, которые ввели дополнительные проверки качества. Эту работу мы будем продолжать», — отметил Николай Крецу.


Качество поставляемого сырья, которое используют предприятия региона, а также готовую продукцию будут усиленно проверять, сообщили в пресс-службе правительства Хабаровского края.

Поделись с друзьями информацией!

Новости партнеров

Загрузка...

Оставьте первый комментарий

А что Вы думаете по этому поводу?

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*