Язык говяжий в имбирном соке

yazyk-govyazhij-v-imbirnom-soke

Такое блюдо стоит приготовить для праздничного застолья – его смело можно располагать в центре стола! Получается говяжий язык с имбирным соком очень вкусным и ароматным – устоять перед ним невозможно!

Нам потребуется:

— 0,6 кг говяжьего языка;

— 0,7 л куриного бульона;

— 120 мл имбирного сока;

— луковица;

— чеснок, зеленый салат, специи – на ваш вкус.

1. Сначала промойте язык, отварите его, остудите, снимите оболочку.

2. Переложите в кастрюлю, залейте куриным бульоном. Репчатый лук с чесноком очистите, порежьте, отправьте к языку. Следом добавьте и сок имбиря с порванными листьями салата.

3. Специи добавьте по вкусу – можно взять классический тандем (перец + соль) или пофантазируйте с пряностями, которые имеются у вас на кухне. Тушите блюдо на большом огне, потом сбавьте огонь, тушите еще пару минут.

Готовый говяжий язык надо порезать порционными кусочками. Подают его обычно охлажденным. Закуска получается отменной!

Поделись с друзьями информацией!

Новости партнеров

Загрузка...

Оставьте первый комментарий

А что Вы думаете по этому поводу?

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*