Язык говяжий в имбирном соке

yazyk-govyazhij-v-imbirnom-soke

Такое блюдо стоит приготовить для праздничного застолья – его смело можно располагать в центре стола! Получается говяжий язык с имбирным соком очень вкусным и ароматным – устоять перед ним невозможно!

Нам потребуется:

— 0,6 кг говяжьего языка;

— 0,7 л куриного бульона;

— 120 мл имбирного сока;

— луковица;

— чеснок, зеленый салат, специи – на ваш вкус.

1. Сначала промойте язык, отварите его, остудите, снимите оболочку.

2. Переложите в кастрюлю, залейте куриным бульоном. Репчатый лук с чесноком очистите, порежьте, отправьте к языку. Следом добавьте и сок имбиря с порванными листьями салата.

3. Специи добавьте по вкусу – можно взять классический тандем (перец + соль) или пофантазируйте с пряностями, которые имеются у вас на кухне. Тушите блюдо на большом огне, потом сбавьте огонь, тушите еще пару минут.

Готовый говяжий язык надо порезать порционными кусочками. Подают его обычно охлажденным. Закуска получается отменной!

728x90

Новости партнеров

Загрузка...

Оставьте первый комментарий

А что Вы думаете по этому поводу?

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*