В Хабаровске во второй раз пройдёт Международный конкурс поваров «Кухня‑на‑Амуре». Старт кулинарного праздника — 10 сентября в Хабаровском торгово‑экономическом техникуме. Подробнее – в материале сетевого издания PROKHAB.RU.
За победу поборются 18 команд из России, Китая, Беларуси, Узбекистана, Вьетнама, Руанды и Камеруна. Состязания растянутся на два дня.
Участникам дадут базовый набор продуктов, но они смогут добавить и свои специи и ингредиенты — так будет простор для творчества. Задача поваров — приготовить ресторанное горячее блюдо и десерт. Для основного блюда обязательно нужно использовать курицу и дальневосточные грибы, а в десерте — творог и дальневосточную ягоду. Остальное — на усмотрение мастеров.
Награждение победителей и всех участников пройдёт 11 сентября в 17:00 на сцене у городских прудов.
А ещё гостей ждёт сюрприз: при поддержке Ассоциации гостеприимства Хабаровского края планируют поставить рекорд — приготовить сразу две тонны кофе. Этим угощением смогут насладиться все участники и зрители конкурса.
