Гребешок в духовке с сыром готовим дома (видео)

Сегодня мы расскажем и покажем, как приготовить дома гребешок в духовке с сыром. Рецепт настолько прост, что с задачей справится даже полный дилетант в поварском деле. И так, приступим.

Нам потребуется:

1. Гребешок в ракушке — 1 кг (20-30 штук).

2. Сливочное масло — 250 гр.

3. Чеснок — 1 головка.

4. Сыр (любой) — 200 гр. можно и больше.

Соль и перец по вкусу.

А теперь переходим к самому процессу приготовления:

Для начала нужно тщательно промыть гребешок от песка. Затем удаляем кишечник, оставляя сам гребешок, икорный мешок и губы.

Одну из створок моем под проточной водой, размещаем на противне и укладываем подготовленный деликатес на раковины.

Растапливаем сливочное масло и обжариваем нашинкованный чеснок не более 5 минут.

Поливаем этим соусом наши гребешки и посыпаем заранее натертым сыром.

После этого ставим противень в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.

Достаём и наслаждаемся вкусом...

Всем приятного аппетита, не забываем ставить лайк и подписываться на канал в YouTube "Кулинарное чтиво".