В Хабаровском крае стартовал сезон закупок продуктов к новогоднему столу. Торговые сети региона уже развернули масштабную акцию: покупателям предложен широкий ассортимент продовольственных товаров по сниженным ценам. Подробности – в материале сетевого издания PROKHAB.RU.
Как сообщили в пресс-службе регионального правительства, ситуацию на потребительском рынке держат на контроле сразу два ведомства. Краевое министерство промышленности и торговли проводит еженедельный мониторинг стоимости продуктов, уделяя особое внимание социально значимым позициям. Параллельно региональное управление Федеральной антимонопольной службы следит за ценообразованием в предпраздничный период. Ритейлерам и торговым сетям заблаговременно направили предупреждение о недопустимости необоснованного повышения цен на продовольствие в преддверии праздников.
По информации министерства, обстановка на продовольственном рынке остаётся спокойной: резких скачков стоимости товаров не зафиксировано, а наблюдаемый рост цен соответствует уровню инфляции. При этом аналитики отмечают приятное исключение: по ряду товарных категорий зафиксировано снижение цен в диапазоне 2–4 %. В «зелёную зону» попали охлаждённая курица, сахар‑песок, морковь, яблоки, капуста, картофель и свёкла.
В рамках плановой проверки специалисты посетили три крупные торговые сети — «Самбери», «Хоту‑Ас» и «Реми». Во всех магазинах действуют специальные предпраздничные акции, позволяющие жителям края существенно сэкономить на подготовке новогоднего меню. Как сообщила заместитель министра промышленности и торговли по вопросам развития потребительского рынка Мария Радченко, размер скидок варьируется от 10 % до 40 %.
Примечательно, что акционные предложения охватывают как местную продукцию под брендом «Сделано в Хабаровском крае», так и товары, поступившие из других регионов. К примеру, в крае не налажено производство консервированных горошка и кукурузы, которые традиционно входят в состав новогодних салатов. В то же время местные производители могут похвастаться конкурентными ценами на селёдку, майонез, курицу и яйца — их стоимость ниже, чем у аналогичных товаров от сторонних изготовителей.
Конкретные примеры действующих скидок демонстрируют разнообразие предложений. В магазине «Реми» покупатели могут приобрести по сниженной цене оливки и маслины, маринованные корнишоны, майонез и горчицу. Сеть «Самбери» предлагает выгодные условия на сыры, курицу, рыбные консервы, крабовые палочки и селёдку. Торговая точка «Хоту‑Ас» привлекает клиентов скидками на колбасы и мясные деликатесы, а также на зелёный горошек и кукурузу.
Мария Радченко дала покупателям практические рекомендации по планированию праздничных закупок. Она посоветовала уже сейчас обратить внимание на продукты с длительным сроком хранения: консервы, замороженные полуфабрикаты, специи, масло и яйца. По заверениям представителей ритейлеров, в последние дни перед Новым годом не планируется существенное повышение цен — напротив, на отдельные категории товаров ожидается снижение стоимости вплоть до 50 %.
Кроме того, заместитель министра обратила внимание на набирающий популярность тренд: всё больше потребителей предпочитают приобретать готовую еду к праздничному столу. Она рекомендовала покупателям заранее позаботиться о заказе таких блюд, чтобы избежать нехватки востребованных позиций в предпраздничной суете.
Статистические данные от Росстата позволяют оценить примерную стоимость традиционных новогодних салатов на семью из четырёх человек. Так, приготовление «Оливье» обойдётся в среднем в 576 рублей. Второе место по стоимости занимает «Мимоза» — её приготовление потребует 295 рублей. «Селёдка под шубой» оказалась самым бюджетным вариантом: её себестоимость составляет 291 рубль.
Если рассматривать праздничный стол в целом, то базовый набор блюд для семьи из четырёх человек в Хабаровском крае оценивается в 8 200 рублей. Эта сумма включает основные позиции, необходимые для полноценного новогоднего меню.
