Кефир с кишечной палочной обнаружили в Приморье

Как сообщает портал PROkhab.ru со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора, специалисты выявили бактерии группы кишечной палочки в партии кефира производителя из Октябрьского района Приморского края.

В ведомстве пояснили, что превышение нормативного показателя, который был выявлен при исследовании, свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции.

«Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке»,- рассказали в пресс-службе Россельхознадзора.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в адрес производителя направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.