Россельхознадзор объявил предостережение ООО «Кук энд Стафф» — владельцу ресторана «Пани Фазани» в Хабаровске. Меру применили 20 октября из‑за нарушения требований к содержанию животных в культурно‑зрелищных целях. Подробнее – в материале сетевого издания PROKHAB.RU.
Поводом стала жалоба посетителя: гость пытался проникнуть к поросёнку в загон, повредил ограждение, а животное сильно нервничало и пыталось его укусить. После обращения специалисты провели выездное обследование заведения.
В обеденном зале ресторана обнаружили вьетнамскую вислобрюхую свинью возрастом примерно полтора года. Животное держали в самодельном загоне из досок и сетки‑рабицы с дверцей на навесном замке; подстилкой служили опилки. В сетке на двери нашли отверстие диаметром 15–20 см. Внешне свинья выглядела здоровой, признаков инфекций не выявили.
Свинья зарегистрирована в компоненте «Хорриот» ФГИС «ВетИС» как участник культурно‑зрелищных мероприятий. Однако закон разрешает держать в заведениях общепита только рыб и птиц, не внесённых в Красную книгу.
Руководство ресторана заявило, что карликовую свинью уберут из заведения.
За текущий год Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора провело в Хабаровском крае 46 выездных обследований предприятий общепита. По их итогам нарушителям ветеринарных требований вынесли 43 предостережения.
