Приморским филиалом ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» (подведомствен Россельхознадзору) подтверждены нарушения в двух партиях живого краба-стригуна опилио. Превышение предельно допустимого уровня содержания мышьяка зафиксировано в продукции, поставленной предприятиями Хабаровского края и Магаданской области. Подробнее – в материале сетевого издания PROKHAB.RU.
Государственные инспекторы Приморского межрегионального управления Россельхознадзора отобрали пробы от партии краба массой 60 тонн, добытой в Хабаровском крае, и от партии массой 83 тонны, добытой в Магаданской области. В рамках контроля продукция прошла комплексную проверку по 27 показателям, включая содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, а также микробиологические параметры.
По итогам лабораторных испытаний установлено, что массовая доля мышьяка в первой партии превышает норматив в 3,3 раза, во второй — в 3,9 раза. Выявленные несоответствия свидетельствуют о нарушении требований к безопасности пищевой продукции.
Полученные результаты внесены в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Информация доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и до владельцев партий краба для принятия предусмотренных законодательством мер.
С начала 2026 года Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» фиксировал наличие мышьяка в крабе уже пять раз, что отражает актуальность усиленного контроля за качеством морепродуктов в регионе.
