Молочный комбинат из Хабаровского края стал участником нацпроекта "Производительность труда"

Завод получит полугодовую адресную поддержку Регионального центра компетенций.

Одно из старейших предприятий пищевой промышленности Хабаровского края — Молочный комбинат Переяславский — присоединилось к числу участников национального проекта «Производительность труда». В рамках этого проекта завод будет получать адресную поддержку от Регионального центра компетенций на протяжении полугода.

Эксперты, работающие над проектом, проведут анализ производственных процессов, выявят потери и неэффективности, обучат сотрудников современным и бережливым технологиям и помогут внедрить улучшения на пилотном производственном участке. Главная цель этой инициативы — повысить качество выпускаемой продукции на Молочном комбинате Переяславский.

— Пилотным проектом станет участок розлива в ПЭТ — бутылку. У нас туда разливается как молоко, кисломолочная продукция, так и десертные группы. Наша цель — повышение выработки на одного сотрудника, что позволит снизить себестоимость выпускаемой продукции, повысить нашу маржинальность и дальше развивать предприятие, — рассказал директор ОП ООО «МК Переяславский» Алексей Сарафинос.

В течение ближайших трех месяцев РЦК запустит интенсивную практику для сотрудников предприятия, начиная с этапа картирования. Эксперты разработают подробную карту всех производственных процессов и выявят узкие места для анализа.

— Сейчас линия упаковки полностью занята. Поэтому предприятие ищет ресурсы, чтобы высвободить имеющиеся скрытые мощности и выпускать больше продукции. В чем бережливые технологии здесь помогут: во-первых, картирование позволит нам увидеть все имеющиеся потери. Например, во процессе переналадки оборудования, когда оно готовится для следующей продукции — моется, собирается. Все это будет стандартизироваться, чтобы не терять время, — отметила директор Регионального центра компетенций Елена Стецюк.

Она также поделилась опытом успешной реализации подобных улучшений на российских предприятиях. Например, завод по производству молочной продукции в городе Джанкой Республики Крым с участием в национальном проекте «Производительность труда» увеличил производство упаковок молока за смену в два раза. А краснодарское предприятие сократило время упаковки творога вдвое.

В результате участия в национальном проекте МК Переяславский намерен увеличить производительность труда в первый год не менее чем на 5%, а к 2026 году – на 15%.

Напомним, что уже 33 компании в Хабаровском крае присоединились к национальному проекту «Производительность труда». Участвовать в проекте могут предприятия базовых несырьевых отраслей с годовой выручкой не менее 400 млн рублей. Заявки на участие и запрос бесплатной поддержки принимаются на портале производительность.рф.

22 сентября 2023
Версия для печати

Не забудь поделиться с друзьями!

Более ста тысяч россиян читают наши новости ежедневно! Присоединяйтесь и вы – подписывайтесь на нас: Яндекс Новости | Google News | ВКонтакте | Одноклассники

< / > Код для блога