Для того, чтобы защитить продовольственную безопасность населения, предприятия этой старейшей и влиятельной Ассоциация поставили на ярмарки только в Охотском округе около 20 тонн рыбной продукции — как охлажденной, выловив ее накануне торговли, так и штучно замороженной.
В Хабаровске проект «Доступная рыба» тоже пользуется повышенным спросом. «Единая Россия» поддерживает осуществление этой народной программы, когда рыбная продукция поступает на прилавки ниже себестоимости, ведь партия декларирует своей целью достижение благополучия человека и развитие России, включая создание условий для достойного уровня жизни и социальной защищенности, а это напрямую связано с продовольственной безопасностью.
Депутат Законодательной Думы Ольга Булкова, руководитель первичной партийной организации в селе Булгин Охотского округа заявляет, что работа рыбаков по проекту «Доступная рыба» идет в русле поручений Президента Владимир Путин правительству РФ по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции на период до 2030 года:
«Как председатель Хабаровского Крайрыбакколхозсоюза считаю нашим общим долгом помогать жителям в районах промысла и давать им возможность приобрести свежие уловы по ценам, которые приемлемы для пенсионеров, инвалидов, многодетных семей — всех, кого по законодательству мы, парламентарии, называем «социально незащищенные категории граждан».
Цены проекта «Доступная рыба» в Охотском округе скажут больше, чем слова. Охлажденные кета и кижуч продаются поштучно по 300 руб за хвост, голец и кунджа — по 59 руб за 1 кг, камбалы — по 49 руб за 1 кг. Стоимость охлажденных молок — 99 руб за 1 кг, печени лососевых видов рыб —150 руб за 1 кг. Замороженные поштучно стоят — горбуша потрошеной с головой по 150 руб за 1 кг, кета —350 руб за шт, камбалы— по 59 руб за 1 кг, сельдь — по 49 руб за 1 кг. На ярмарке также представлена продукция глубокой переработки —ломтики нерки и кеты, филе кеты, калтычки кеты и кунджи малосоленые и подкопченые, сельдь подкопченая, филе сельди в масле, икра кеты, нерки, горбуши.
Покупатели просят, чтобы эти деликатесы, не входящие в проект «Доступная рыба» тоже были на прилавках, подчеркивает Ольга Булкова:
«Мы наших потребителей слышим и стараемся все делать для удобства населения, поэтому спрос и в этом году был высокий, ярмарка стала центральным событием в окружном центре. Посмотреть, как идет торговля, приехали глава Охотского округа Максим Климов и председатель Совета депутатов Наталья Фомина. Конечно, мне приятно, что руководитель самой северной территории отметил работу Хабаровского Крайрыбакколхозсоюза, подчеркнув, что главы других районов края спрашивают у него, как тиражировать успешный Охотский опыт с проектом «Доступная рыба» в их населенных пунктах. От себя скажу, для того, чтобы это сделать, рыбопромышленникам и органам власти нужно объединиться с уважением к простым людям и с заботой о них так, как это сделали мы на Крайнем Севере».
Ольге Булковой и ее коллегам по Ассоциации важны все нюансы этого проекта — чтобы парная рыба лежала во льду, сохраняя все свои полезные качества, чтобы лосось, сельдь и камбалы были заморожены поштучно.
Для того, чтобы торговля была еще и стильной, Хабаровский Крайрыбакколхозсоюз разработал индивидуальные брендированные ценники, бейджи, униформу для продавцов и другую атрибутику. Ольга Булкова подчеркивает, что уважение к людям рыбаки проявляют и в том, что не просто лично контролируют ход ярмарки. На ярмарке парламентарий и ее коллеги — руководители рыбопромышленных предприятий ООО «ПКФ Ларга» и ООО «РПК Кухтуй» Игорь Зайков и Вячеслав Тимофеев помогали покупателям складывать рыбу в мешки:
«А генеральный директор ООО «Востокинвест» Жанна Баркова стала за прилавок, чтобы торговля шла споро, витрины заполнялись красиво и по максимуму. Я уделяю большое внимание безупречности, наглядности, системности проекта «Доступная рыба», рациональности выкладки продукции для удобства покупателей и настраиваю на это наш торговый отдел. Если мы видим пожилого человека, которому нагружают рыбку, всегда ему поможем и даже довезем до дома. Да, с этим хорошо справляются наши ребята, и студенты-практиканты, в том числе, но соучастие, поддержка, доброе слово всегда нужны моим землякам. Добро для людей делают только люди»!
В селе Булгин и поселке Аэропорт организовал торговлю продукцией в рамках проекта «Доступная рыба» Рыболовецкий колхоз им.Ленина, входящий в Хабаровский Крайрыбакколхозсоюз.
В поселке Морской торговлю осуществляет ООО «Востокинвест» — градообразующее предприятие для этого населенного пункта и хранитель лучших традиций русских рыбаков, которые работали здесь, начиная с 1935 года. Ольга Булкова всегда отмечает, какое большое внимание компания уделяет эстетике торговли по проекту «Доступная рыба»:
«Отдавая продукцию ниже себестоимости, то есть, работая, по сути, в убыток, всё оформление делается красиво и с душой. Рыба отменного качества выкладывается рядами на предварительно рассыпанный лед с соответствием размерного ряда. Девчата соблюдают температурный режим, чистоту и аккуратность».
Покупатели, как на Крайнем Севере, так и в Хабаровске ценят гастрономические достоинства рыбной продукции ООО «Востокинвест». Высокую оценку северяне дали и организации ярмарок в поселке Аэропорт и в селе Булгин, там торговлю по проекту «Доступная рыба» ведет Рыболовецкий колхоз им. Ленина. Так, в пос. Аэропорт одну тонну рыбной продукции жители поселка разобрали, буквально, за 5 минут. Рыбколхоз, возглавляемый Дмитрием Халилюлиным, увидев повышенный спрос, организовал новые подвозы еще несколько раз, чтобы приобрести лосось по доступным ценам смогли все желающие.
Такая масштабная работа, как организация проекта «Доступная рыба» по всему Хабаровскому краю — это несомненная заслуга рыбаков, местных властей, Комитета рыбного хозяйства Правительства региона и его председателя Никиты Короля. Именно Комитет взял на себя ответственность, объединив рыбаков, реализовать эту поистине народную программу, когда каждой семье становится доступен такой дорогой ресурс, как лосось, когда люди могут приобрести по приемлемым ценам и другую продукцию — нежнейшую камбалу, ее еще называют морской курицей, сельдь тихоокеанскую, молоки лососевых — они у азиатских соседей края считаются большим деликатесом из-за высокого содержания белка и полезных веществ.
Парламентарий уверена, что только так можно достигнуть цели, поставленной основателем партии «Единая Россия», президентом Владимиром Путиным:
«Для ее достижения глава государства поручил предусмотреть меры по увеличению доступности рыбной продукции для конечного потребителя, а также по стимулированию глубокой переработки водных биологических ресурсов. Всё это мы делаем сложным, тяжелым и опасным для жизни рыбацким трудом в тяжелейших климатических условиях Крайнего Севера, находясь по полгода вдали от родного дома. Но всегда — честно и с душой к жителям края».
Автор: Ирина Луцковская
