В Хабаровском крае началось серийное производство безлактозных творожных изделий и сметаны. Новую продукцию освоило предприятие «Переяславский молочный завод». Сейчас ассортимент включает всего два вида, однако руководство компании намерено расширять линейку до конца текущего года.
«Мы заметили спрос среди жителей нашего региона на такую продукцию и решили удовлетворить эту потребность, сохранив привычные вкусовые качества и пользу. Уже получили маркировку “Сделано в Хабаровском крае”, и видим большой интерес со стороны крупных торговых сетей», — поделилась заведующая производством ООО «Переяславский молочный комбинат» Елена Сысоева.
На сегодняшний день в регионе действуют пять сельскохозяйственных производителей и четыре промышленных предприятия молочной отрасли. Среди крупнейших — «ДАКГОМЗ» из Комсомольска-на-Амуре и «Переяславский молочный комбинат», функционирующий с 1938 года и выпускающий порядка семидесяти различных товаров. Всего в крае зарегистрировано 293 предприятия, производящие молочную продукцию наряду с напитками, хлебом, мясом, сладостями и питьевой водой.
Кроме того, с 2022 года действует обязательное требование маркировать всю молочную продукцию. Вся информация о товарах передается в государственную систему «Честный знак». Покупатели могут самостоятельно убедиться в подлинности продукта, установив приложение «Честный знак» и отсканировав QR-код на упаковке.
